膠原蛋白是人體中不可或缺的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能自行綜合膠原蛋白，但隨著年齡增添綜合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白擁有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最有益的功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開之後一定要趕緊服用完，因此價格比其他種類來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，可能會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10克，若食用錠狀的話，一次需要食用大量顆，亦或是食用較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛且接納度最高的，一匙的量便能攝取到5000Mg，推薦能直接加入水、飲料亦或是直接服用，特別便捷也不會有腥味，吸收的功效也不賴。
膠原蛋白推薦添購關鍵
號稱含有膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體無法吸收，且脂肪含有量高較不推薦。如：豬皮亦或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物含有的是「膠質」，並不含有膠原蛋白！如：菇類、白木耳、愛玉等都含有膠質，膠質的功效像膠原蛋白，怕食用過多脂肪的人，推薦可食用植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能加入每個飲品中，方便服用且融化快速，含有的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，能快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人添購。
注意事項
●不推薦肝腎功能不良者、吸煙者跟吸煙者食用。
●曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦食用。
●從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪含有量較高，因此推薦食用魚提煉的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的亦或是冷的飲料跟水沖泡。
●一天推薦食用10克便能，多食無益。
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