膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行組合膠原蛋白，但是隨著年紀增長組合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最好功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開以後絕對要趕緊攝取完，故價錢比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，也許會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普遍並且接受度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料或直接攝取，非常方便也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦買關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：白木耳、海藻、蓮藕等等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取並且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人買。
注意事項
○不推薦肝腎功能不良者、哺乳媽媽和囊性纖維化患者攝取。
○曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
○從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
○粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或冷的飲料和水沖泡。
○一天推薦攝取10公克便可，多食無益。
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