維他命C「Vitamin C」，又名抗壞血酸，是一種透過葡萄糖轉換而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性且帶有酸味，是人體之中重要的水溶性維他命，大部分哺乳動物能夠自行從體內合成，只有人類因基因變異，不能自行製做，要經由食材來獲取維他命。
維他命C有多元的功效，其中 PTT 推薦的包括幫助白血球抗菌、抗氧化、美白、增強免疫力、抗老...，這一些也是維持健康的條件，因為抵抗疾病都和這一些緣由息息相關，PTT 上還有許多分享文的推薦分享，推薦大家多多比較囉！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：可提升骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的輔助
2.PTT網友維他命C評價：可以幫助鈣質和鐵的吸入，大幅減低貧血的狀態出現
3.PTT網友維他命C評價：能防止打噴嚏和流鼻水...感冒病狀的發生，推薦在感冒初期就食用充分量的維他命C，可以令感冒的病狀獲取大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：具備減少自由基的功效，除此之外也可提高人體的免疫機能，對抗外來的病菌或者病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能幫忙傷口恢復，對於發炎的情況也可以改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能協助膠原蛋白的吸入
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依照調查資料表示，維他命C能夠輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力與緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：具備解毒和減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「憑著攝取維他命 C，來達到防範或是改善感冒」功效仍然是言過其實、沒有科學證明的方式。但營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有不可或缺的功效。故要是在維他命 C 欠缺或者是缺乏的狀態之下，也許促成免疫系統沒辦法正常運行，減少抵抗外來病原菌亦或是病毒感染的作用，就會增加感冒發生的機會率。
每日攝取充分的維他命 C（一般成人每日只需 100 Mg），就可保持正常免疫作用。感冒出現時，如果特別攝取維他命 C，想食用此改善感冒症狀或以防止感冒為目的，從目前的科學方向來看，作用是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適中。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能夠刺激皮膚細胞再生，修護改進肌膚膚質，並調節防止過多黑色素沉著，避免斑點產生，改進膚色。對於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實皮膚，調理已經發生的老化紋理。並且，它還能夠中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學說明，故在臨床上能達到淡化黑斑、使皮膚平滑細緻的美白以及改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白品項，反而會使肌膚容易曬黑。
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